*

夏場のお客様には温かいお茶?冷たいお茶?

2013/11/05 | 色々な雑学

温かいお茶と冷たいお茶はどっちがいいか? 仕事中にお客様が来たとして、基本は温かいお茶を出すけど、今日は外が暑いし冷たい方がいいのかなぁ・・・と迷ったことはありませんか?最近では社内に給湯器を置いて

続きを見る

上級茶とそうでないお茶とのいれ方の違いとは?

2013/11/04 | 色々な雑学

『高級なお茶をいれるときには沸騰したばかりのお湯より、時間をおいて少し冷ましたお湯がよい』とよく聞きますがどれくらいの温度が適当なのでしょうか?一般的にできるだけ熱いお湯でいれた方がいいお茶の種類は、

続きを見る

冷蔵庫に入れるお茶用の容器を探してみる

お茶にはどういった容器があるのか? 夏の暑い日には冷たいお茶が飲みたくなるものです。たくさんのお茶を作ったけど、やかんごと冷蔵庫に入れる訳にもいかないし・・・冷蔵庫の中でお茶を保管がおすすめです

続きを見る

お茶漫画でまったり日本茶の世界に触れてみよう!

奥深い日本茶の世界は昔から日本人に愛されています。でも『日本茶なんて難しそう・・・』『堅い茶会ばっかりで肩がこる』なんて思っている人も多いはずです。実はそんな日本茶の世界を誰にでも分かりやすく、詳しく

続きを見る

お茶の水の種類を調べて美味しいお茶を飲もう!

2013/11/04 | 色々な雑学

お茶には軟水を使用する お茶をいれるのに適した水はいわば『軟水』と言われている微酸性の水です。市場に流れている日本の水はほぼ微酸性の軟水と言ってもいいでしょう。お茶をいれるのには水道の水を使用しても

続きを見る

お茶の効果でお部屋を消臭!スッキリする方法

2013/11/04 | 色々な雑学

お部屋をスッキリいい匂いさせるお茶の効果 お茶には本来抗菌と防臭の効果があり、嫌な臭いなくしてお部屋スッキリしてくれるというのです。ドラッグストアでわざわざスプレー式や置き型の防臭剤など買ってこなく

続きを見る

美味しいお茶の飲むための正しい急須の選び方

なぜうちのお茶は美味しくないのか? お歳暮で高いお茶をもらったのでせっかくなら美味しいお茶を飲もう!お湯の温度設定もOK、じっくりと時間を計って抽出して、さあ湯呑に口をつけたけれども、あんまり美味し

続きを見る

お茶の香りを茶香炉で感じてリラックス!

茶香炉とは? 日本茶を扱っているお店などでは、前を通るとお茶の香りが鼻をくすぐり、なんとも落ち着いた雰囲気をかもし出しています。日本特有の香りをかぐと懐かしいような、リラックスしたそんな気分にさせて

続きを見る

女性の美容を引き立てるザクロ茶の秘密!

2013/10/13 | たくさんの種類

ザクロ茶とは? ザクロは柘榴または石榴と文字で書かれ、ペルシャが主な原産地と言われており世界中で栽培され、日本にも中国などから果実などが輸入されています。血液を連想する赤い果肉をしており『生

続きを見る

あまったゴーヤでダイエットゴーヤ茶!

2013/10/12 | たくさんの種類

一時節電の影響などで自然のカーテンと称してゴーヤを育てる人が増えました。ゴーヤは繁殖力が強く、育てる手間も少ないのでみるみる大きくなって実をつけます。さてあなたはそのたくさんのゴーヤの実をどうされたで

続きを見る

沖縄のお茶は日本茶ではなくさんぴん茶?!

2013/10/12 | たくさんの種類

さんぴん茶とは? 沖縄では温暖な気候を生かして緑茶の栽培が行われていますが、主に飲まれているのは日本茶としてのお茶ではなく、『さんぴん茶』と言われるお茶が飲まれています。さんぴん茶は要はジャスミン茶

続きを見る

ダイエット一直線!エノキ茶の効果とは?!

2013/10/12 | たくさんの種類

鍋物に入れるキノコとしておなじみのエノキタケは、シャキシャキとした歯ごたえでどんな鍋でも合い、鍋を彩る名わき役として有名ですが。そんなエノキタケにダイエット効果が認められ人気を博しているのはご存知でし

続きを見る

夜スッキリ寝れる!睡眠不足を解消できる3つのお茶

2013/10/12 | 驚きの効能

人の生活おいて安眠は大切なものです。睡眠不足になると疲労が蓄積し運動能力、思考能力が低下する上に、身体機能が下がり様々な障害が生まれます。ストレスも溜まるため、うつ病などを引き起こす原因とされます。

続きを見る

つらい頭痛に悩んだら…頭痛に効く4つのお茶

2013/10/12 | 驚きの効能

パソコンや携帯電話の使用が増え、慢性的な頭痛や一時的な頭痛に悩む方が多いようです。頭痛の原因は様々ですが、主に頭部の血管が膨張し、炎症などにより圧迫する場合によるものが多いようです。パソコンなどのデス

続きを見る

食べ過ぎ飲み過ぎで気分が悪いときに効く5つお茶

2013/10/12 | 驚きの効能

食べ過ぎは消化不良 消化不良は食べた食物が胃によって十分に消化されない状態になることです。これにより、胸やけや吐き気、嘔吐や腹痛などの症状が出ます。食べ過ぎやお酒の飲みすぎ、その他に体調不良による胃

続きを見る

女性の身体の悩みを解消する健康茶一覧

2013/10/12 | 驚きの効能

女性は日々の美容の生活でダイエットや顔のむくみ、便秘などたくさんの悩みがあります。現在それらを解消する様々な健康茶が出ています。各症状に対応できるお茶をいくつかまとめてみました。( )内は主な効果です

続きを見る

女性の悩みむくみを解消しやすいお茶とは?!

2013/10/12 | 驚きの効能

むくみとは? むくみは血液内の水分量が多くなることで身体のいろいろなところが腫れてしまう症状です。睡眠不足や過労で起こりやすいと言われていますが、内臓の疾患による場合もありあまり多くむくみが現れる場

続きを見る

お茶を味覚で感じるとどう表現するのか?

2013/10/10 | 色々な雑学

人の味覚の種類 人はそれぞれに味覚が違いますが、飲料物の味に対して日本人は甘い・苦い・塩っぱい・酸っぱい・旨いなどの表現が主に使われることが多いようです。口に含んだ瞬間から舌触り、のどに流し込み、の

続きを見る

マンションでもできる自家製のお茶の魅力とは?

2013/10/10 | たくさんの種類

気軽に手に入る 最近は自宅でハーブや茶葉を育て、それをお茶にして楽しむことが流行っているようです。マンションのベランダでも気軽に育てられるガーデニングキットも販売を伸ばしており、狭い住宅事情を抱えた

続きを見る

市販の『硬水と軟水』お茶に合うのはどっち?

2013/10/10 | 色々な雑学

天然水でお茶をいれる 一般の水道水には消毒のため微量ですが塩素が入っているため、少なからず濁った味になってしまいます。そこでお茶をいれるときには市販の飲料水を利用すると味や香りを存分に楽しむことがで

続きを見る

お茶に含まれるテアニンでリラックス!

2013/10/10 | 驚きの効能

テアニンとは? お茶にはテアニンと呼ばれるアミノ酸の一種が含まれています。世の中にはたくさんの食材がありますが、テアニンはお茶類からしかとることができません。このテアニンはお茶で言う飲んだときの旨み

続きを見る

お茶に含まれるカテキンの驚きの効果とは?!

2013/10/10 | 驚きの効能

お茶にはカテキンと呼ばれる成分が含まれており、お茶を飲むことによりカテキンを摂取できます。カテキンにはどのような効果があるのかをまとめてみました。 抗酸化作用 体内にはコレステロールという細胞があ

続きを見る

お茶を海外から輸入・販売するときに関わる法律とは?

2013/10/09 | 色々な雑学

海外旅行でなにげなく立ち寄ったお店、そこで飲んだお茶があまりに美味しくて・・・ぜひ日本でもこのお茶を売ってみたい!なんてことを考えることがあるかもしれません。お茶は食品の一つですので、販売目的で輸入す

続きを見る

お茶の納得知識!日本茶を美味しく長生きさせるコツ

2013/10/09 | 色々な雑学

お茶の保管方法 一度開封した茶葉は専用のお茶入れで保存します。茶葉は温度や空気、光量などで徐々に製品が劣化していきますので、できるだけ密封できる茶缶などで保管しましょう。またガスコンロや暖房器具の近

続きを見る

ワインボトルに入れられた最高級のお茶とは?!

2013/10/09 | 色々な雑学

日本のお茶の評価への疑問 日本の名だたる高級ホテルは数多くありますが、宿泊しても安いお茶しか出てこないことに疑問を抱き、またお茶の評価をもっと認識してもらい、そして農家の人へ貢献したいとして立ち上げ

続きを見る

紅富貴

2013/10/09 | たくさんの種類

花粉症に効果あり!紅富貴 紅富貴とは日本茶の品種『べにほまれ』と紅茶用のアッサム品種を交配させて産み出された品種で、メチル化カテキンと呼ばれる成分を多く含み、緑茶として飲むことで豊富に摂取できます。

続きを見る

乳酸菌発酵茶

2013/10/09 | たくさんの種類

乳酸菌発酵茶とは? 乳酸菌発酵茶とは緑茶に植物性乳酸菌を加え、製造過程で発酵させたお茶のことです。これにより本来のお茶に含まれているカテキンと言った効能はもちろん、合わせて乳酸菌を取ることができます

続きを見る

お茶は飲んだ後でも美味しい!出がらしを使った簡単燻製の作り方

2013/10/09 | 色々な雑学

燻製料理と聞くとキャンプや専門店のイメージがありますが、実は自宅でも作ることができます。そこでお茶の出がらしを使った燻製方法を公開します。 出がらし燻製で用意するもの ・お茶の出がらし大さじ5杯

続きを見る

カリウムの少ないお茶

2013/10/09 | 驚きの効能

カリウムとは? カリウムは多くの食材に含まれている栄養素です。普段生活する分ではそれほど気にする栄養ではありませが、夏の季節に汗がカリウムから排出されて夏バテと呼ばれる食欲不振や倦怠感などを引き起こ

続きを見る

お茶の価格

2013/10/09 | たくさんの種類

お茶は育成のしかた、摘採の方法や製造工程で品質や価格が変わってきます。お茶の値段はその年の出来高の他に卸価格や販売店によって変わってきますが、お茶の種類をおおよその値段として一覧表としてまとめてみまし

続きを見る

  • follow us in feedly
PAGE TOP ↑